Aroma:
Proeminentes aromas de banana, pêssego maduro e frutas tropicais.
Sabor:
Na boca é equilibrado com predominância de frutas dos trópicos. Possui grande persistência e uma harmonia refrescante.
Harmonização:
Aperitivos, saldas verdes, frutos do mar, aves e queijos não maturados.
Vinificação:
As uvas Chardonnay foram colhidas meados de março. Foi usada apenas baixa pressão para fermentação em tanques de aço com leveduras a temperaturas variando entre 12ºC a 14ºC durante 20 dias, período que permite a extração dos aromas. Antes de engarrafar, os vinhos são estabilizados e filtrados cuidadosamente para manter toda a fruta.
FARO (FARO RESERVA)
Empresa chilena produtora de vinhos. As uvas são provenientes do Vale Central do Chile, este vale contém microclimas e solos distintos que detém uma tipicidade única aos vinhos.
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